ダメリーマン日記。

31歳アラサー。そして安定の低スペック(独身・友達少なし(いないに等しい)・収入少なし・ネガティブ・根暗・人見知り)。更に磨きをかけて無気力無関心な男の日々を正直に綴る。

日曜の夕食

毎度日曜は自炊で3日分のおかずをザッと作るのだが、最近はめんどくさがって惣菜に頼りがちになっている。これはいかん。

ということで、ネットで色々と知恵を拝借し、冷凍野菜を活用することにした。

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業務スーパーで野菜ミックスとカリフラワーを購入。なんだか中国産は気が引けるので、野菜ミックスはベルギー産、カリフラワーはスペイン産の物を選んだ。

これにウインナーとベーコン、味付けはコンソメで簡単ポトフを作る。鍋に入れてしばし煮るだけ。一切生ゴミが出ないのが素敵すぎる。

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うん、見た目も味も悪くは無い。

ちょっと気にしていた、冷凍野菜の食感や味も問題無い。カリフラワーは煮込み過ぎてヤワヤワになってしまった…。

 

主食は米ではなくパンを選択。業務スーパーの6斤70円くらいの安食パンをトーストにした。マーガリンも業務スーパーのやっすいやつ。

 

まだ冷凍野菜は半分残っているのでカレーかシチューに使おうかな。

 

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